Bienvenu chez Poules Moules Place Simon Stevin 9 – Bruges

Notre restaurant est situé dans une maison restaurée du 17-ième siècle possédant un pignon à redans peint très typique. Dans notre intérieur vous pouvez encore remarquer une niche de grandes pouters d’origine sur une maison plus loin à gauche de notre restaurant vous pouvez admirer une magnifique et authentique façade renaissance du 16-ième siècle avec deux beaux médaillons: l’un représentant Mercure (le dieu du commerce) et l’autre Cérès (la déesse de la moisson). Vous pouvez également voir ces bâtiments sur le plan très connu de Bruges datant de 1562 et exécuté par Marcus Gheeraerts

A partir du 14-ième siècle la boucherie de l’ouest se trouvait sur la place Simon Stevin. Ce double bâtiment qui était la propriété des boucher a été démoli en 1819. Maintenant – et ceci depuis son inauguration en 1846- la statue de Simon Stevin se trouve au milieu de la place. Simon Stevin est né à Bruges en 1548 et décédé à La Haye en 1620. Il fut mondialement connu pour ses connaissances en mathématiques, l’invention de la virgule comme signe decimal, l’inventeur du chariot à voile, et comme conseillé du prince Maurice de Nassau. Avez vous déjà admiré l’imposante tour gotique de la cathédrale Saint-Sauveur datant du 14-ième et 15-ième siècle?

Maintenant le temps est venu pour jeter un coup d’oeil sur notre carte. Nos spécialités sont les moules et le poulet, mais nos pâtes sont également appréciées par nos clients réguliers. Une bière belge? Les meilleurs bières que nous présentons sont la trappiste d’Orval, la folle brugeoise et la Straffe Hendrik de Bruges.

Toute l’équipe de Poules Moules vous souhaite bon appétit!!